Märzen è uno stile di birra, della famiglia delle pale lager, le cui origini risalgono al XVII secolo.
E' prodotta alla fine della stagione brassicola, in marzo (in tedesco: März); si tratta di una birra più forte di una lager: per evitare che la birra perdesse sapore, i mastri birrai bavaresi adottarono questo metodo per farla resistere ai mesi estivi ed essere consumata in settembre-ottobre. La birra servita ogni anno all'Oktoberfest è una märzen!

In Germania questo stile è caratterizzato da un corpo medio-robusto, un sapore di malto, e una varietà di colori (solitamente tra il marrone pallido e il marrone scuro).

In Nord America lo stile assume un aroma di luppolo più forte, e un carattere più amaro.

In Austria invece il termine märzen non indica uno stile ma una birra che tende ad assomigliare alle helles ovvero la tipologia birraria austriaca più popolare.


Le märzen sono estremamente popolari in molti dei paesi che producono birra lager. Molti i birrifici del mondo che hanno nella propria gamma una märzen, che viene prodotta come specialità di stagione. Tra le più popolari:

- Augustiner: Oktoberfest Märzen (6,0% alc.)
- HB: Oktoberfestbier (6,3% alc.)
- Hacker-Pschorr: Oktoberfest Märzen (5,8% alc.)
- Löwenbräu: Oktoberfestbier (6,1% alc.)
- Paulaner: München Märzen (5,8% alc.)
- Spaten: Bräu Ur Märzen (5,9% alc.)